私の子供の頃に比べると 食べ物の種類の多さにびっくりしてしまいます 野菜も果物もお菓子も そして、調味料の数・・・ 人類は、新しい未知の味を求めて 探求し続けています その結果が、味覚の低下に繋がっている、一つの要因です […]

6月の行事食は 季節を感じていただくために 『初夏を味わう』がテーマです✨ 【献立】 ◎冷麺風そうめん（揖保乃糸） ◎とり天 ◎いんげんの天ぷら ◎大根の和え物 ◎冷たい夏のスイーツ 各施設から写真が届きま […]

本日の献立は『洋風ちらし』でした。 ちらしの具に、カニカマやツナを使用しています。 施設様から、実際の写真が送られてきましたよーー 入居者様も美味しく完食されたとの報告を受けました✨ 美味しそうですねーーー […]